自家製野菜のサラダ @6日

収穫時の水菜とミニトマト2種を使ったサラダ。

シャンパンヴィネガーでさっぱりドレッシングで。

自家製野菜のサラダ

アイコ（ミニトマト）の味に

コクと甘みがとってもおいしかった。

シャンパンヴィネガーはフレッシュサラダ

には最適。

【材料】

水菜　1束

ミニトマト　６個

◆オリーブオイル

●シャンパンヴィネガー

塩　適量

胡椒　適量

【作り方】

水菜とトマトをお好みの大きさに切る。

◆と●を２：１の割合で合わせ、塩・胡椒で調味してよく混ぜ合わせる。

これを野菜に和えればできあがり。