鶏むね肉とピーマンのしょうが味噌焼き @31日

とてもお得に鶏むね肉とピーマンが手に入ったので

これらを使って料理をしてみる。

鶏むね肉とピーマンのしょうが味噌焼き

香ばしい味噌が食欲をそそります。

ご飯もすすむ1品です。

【材料】

鶏むね肉　200g程度

ピーマン　2個

◆味噌　大さじ２

◆しょうが（すりおろし）　1片

◆酒　大さじ１

◆みりん　大さじ１

◆水　大さじ２

【作り方】

鶏むね肉の皮をとり、適当な大きさに切る。

ピーマンは縦に細切りにする。

フライパンに油を軽くひいいて、鶏肉を強中火で焼く。

鶏肉を裏返してほぼ火が通ってきたら、ピーマンを加えて炒める。

鶏むね肉とピーマンに火がほとんど通ったら、予め混ぜ合わせた◆を加え

全体によく絡ませながら炒めればできあがり。