おかひじきのパスタ ツナと生野菜添え @16日

ささっと短時間で料理できるパスタは、好きに素材や味付けを合わせられる

フトコロの深さがある。

さて、今回はどういうふうに食べてみようかな。

おいしそうな　おかひじきがあったのでこれを使ってみよう。

おかひじきのパスタ ツナと生野菜添え

おかひじきだけでも十分においしいけれど

ちょっとコクだしにツナを

彩りに人参を添えてみました。

この３つを合わせて食べると美味

【材料】

パスタ　　　お好みの量で

おかひじき　1パック程度

ツナ　1缶

ケーパー　小さじ２〜３程度

白ワインビネガー　小さじ１

赤ワインビネガー　小さじ１

鷹の爪の輪切り　ひとつまみ

人参（千切り）　適量

塩　適量

グレープシードオイル　大さじ２

【作り方】

パスタは表示時間より1分短く茹でる。

おかひじきは、グレープシードオイルをひいたフライパンで、塩と輪切りの鷹の爪と

一緒に炒める。

ツナはよく油分をきり、ケーパー、白ワインビネガー、赤ワインビネガーと合わせて

よく混ぜ合わせておく。

パスタが茹で上がったら皿に盛り、

用意したおかひじき・ツナ・人参をのせればできあがり。