何か作ろう。
冷凍庫に一昨日買った鶏ミンチの半分とご飯があったので
これを使って短時間で作れるものにしよう。
タイ風 鶏団子のおかゆ
調味料はナンプラーと胡椒のみだが
鶏の出汁がでてうまい
【材料】2人前
鶏ミンチ 100g程度
ごはん 好みの量
にんにく 1個
ナンプラー ５g
お水 1人前200cc位
砂糖 小さじ2分の1
パクチー（コリアンダー）
胡椒 適量
【作り方】
１）みじん切りしたにんにくと鶏ミンチ、ナンプラーを小さじ2分の1位を
よく混ぜ合わせる。
２）お湯を沸かして、１）を適当な大きさの団子にして茹でる。
３）鶏団子が茹だったら、ごはんを入れ、ナンプラー大さじ1程度と砂糖小さじ2分の1程度
を加えて、ごはんを好みの固さに茹でる。
４）お皿にもって、胡椒を適量ふりかけ、パクチーを散らせばできあがり。
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