なっとろろチャーハン @４日昼

休日なのでお昼ご飯を
冷凍庫に残っていたご飯と冷凍とろろ
冷蔵庫に残っていた納豆を主な材料でチャーハンを作る。

勝手に名付けて「なっとろろチャーハン」
う〜ん　安易だ。

なっとろろチャーハン

ねばねば食品をチャーハンに

ポイントは、納豆を先に炒めること

手軽にできるので機会があればお試しを









【材料】
ごはん　2膳分
納豆　1パック＋付属のタレ
とろろ　70g程度
たまごM　1個
ごま油　適量
味噌　適量
薄口醤油　適量（なければ、濃い口醤油で代用可）
削り節　　適量
大葉　2枚位

【作り方】
１）納豆に生卵を混ぜ、納豆についているタレと一緒によく混ぜる。
２）フライパンにごま油を入れて熱し、上記１）を炒める。
３）あらかた上記１）に火が通ったら、ご飯を入れて炒める。
４）ご飯がほぐれてきたら、味噌・薄口醤油を適量入れて味を整える。
５）皿に盛り、削り節を好みの量ふりかけ、真ん中にとろろを乗せ
その上にみじん切りにした大葉を全体に散らせばできあがり。